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【8/21(月)~9/2(土)】ゆきあかりのロマンチックカクテル

過ぎ行く夏の夜に五感で味わう
ゆきあかりのロマンチックカクテル

 
スクリュードライバーエスプーマ
ウォッカ+オレンジに苺のフレーバーを加え、ハードシェイクをすることにより
クリーミーでなめらかな口当たりを味わえる新感覚のスクリュードライバー
 
ブリエ シュプレーゼ
あまりお酒が好きではない方でも飲みやすい一杯。七色に光るサプライズあります。
男性から女性にプレゼントして頂きたい。
 
モスコミュール
一般的にはウォッカ+ライム+ジンジャエール。本場のモスコミュールはジンジャエールではなく、手に入りにくいジンジャービアを使用する。本物のモスコミュールをこの機会に味わって下さい。
 
グラニテベリーニ
ベリーニのピーチピューレをグラニテにした、夏にぴったりでピーチを強く感じられるシャンパンカクテル

【8/7(月)~8/19(土)】夏のスタミナフェア開催!


 
ガーリック、うなぎ、肉などの食材やサッパリ、辛さ、アツアツなど
夏を愉しみ乗り切るメニューをご用意致しました。
この機会に是非ご利用下さい。

【7/31(月)~8/12(土)】バカルディモヒートフェア開催!


 
夏のカクテルの定番モヒート!旬果実のレシピをご用意。
お気に入りのモヒートで夏を満喫!!
 
バカルディモヒート ¥500
自家製ミント、フレッシュライム、バカルディラムの王道モヒート
 
完熟マンゴーモヒート ¥600
完熟マンゴーを使用した濃厚なモヒート
 
ゴールドキウイモヒート ¥600
ゴールドキウイの甘みと酸味がほどよいサッパリとした味わい
 
スイカピューレモヒート ¥700
スカイの味わいがダイレクトに感じられます
 
バナナキャラメルモヒート ¥600
まるでバナナジュース!?バナナの甘みとキャラメルの香りで飲みやすいモヒート
 
コカレロモヒート ¥900
高級品質のコカの葉を特別な蒸気蒸留工程で蒸留(麻薬成分は全て取り除かれます)。
さらに、朝鮮人参、生姜、緑茶、ガラナ、オレンジピール等26種類のハーブと植物がブレンドされた高級リキュール。
 
※価格は全て税別です
 
期間は7/31~8/12まで!
この機会に是非ゆきあかりをご利用下さい。

【7/17(月)~29(土)】ゆきあかりオリジナル凍結レモンサワー!!≪500円≫

*キンミヤ焼酎
ミネラルがほぼ入っていない超軟水。
まろやかな口当たりはブレンドされる素材を引き立てる名脇役。
 
*地中海のレモンソルト
マルタ島で一年間かけて造られるフレーク海塩。
レモンの香りと甘みが感じられる黄色の塩。
 
*凍結生レモン
凍結粉砕でレモンの香りと酸味がダイレクトに。
氷の代わりの冷凍レモンで最後まで水っぽくならずに飲める。
 
7月17日~7月29日までの期間限定!
この機会に是非ゆきあかりをご利用下さい。

【7/10(月)~7/15(土)期間限定!】アペリティフセット

スパークリングワイン一杯+シェフおすすめおつまみ
一杯目のビールをスパークリングに変えてみませんか?
 
スパーククリングは食欲を増進し、また適度なアルコール度数の為
その日の肝機能を向上させるとも言われています。
 
ヨーロッパではアペリティフでスパークリングを飲むのは当たり前!    
少しお洒落で楽しいお食事の時間を過ごしてみませんか?
 
 
◆アペリティフセット◆
価格:850円(税別)
期間:7月10日(月)~ 15日(土)

【7/3(月)~8(土)】初夏のハイボールフェア開催!

初夏のハイボールフェアを開催中!
 
7月3日~8日の期間限定で、
角ハイボール、ジンジャーハイボール、コークハイボールが一杯300円
 
この機会に是非ゆきあかりをご利用下さい。

7月の宴会メニューのご紹介

ゆきあかり7月宴会メニューのご紹介です。
この機会にぜひ、美味しい旬のお食事をご堪能下さい。
 

宴会プラン4,000円(税込) 《7品》

  • 和のアミューズ
  • 本日のサラダ
  • カスベほっぺのやわらか唐揚げ
  • チャウダー風ペンネグラタン
  • 銀カレイの味噌ネーズパン粉焼き
  • チキンと茄子のピリ辛ライスロール
  • ジェラート
  • 生ビール込み120分飲み放題付(ラストオーダー90分)

宴会プラン5,000円(税込) 《7品》

  • 和のアミューズ
  • コールドビーフのサラダ仕立て
  • 煮穴子の和風スペインオムレツ
  • カジキマグロのイタリアン モッツァレラチーズ焼き
  • 道産豚ヒレ肉の梅しそ風味フライ
  • 鶏ひき肉の親子丼
  • ジェラート
  • 生ビール込み120分飲み放題付(ラストオーダー90分)

宴会プラン6,000円(税込) 《7品》

  • お造り大皿盛合せ
  • 本日のサラダ
  • 茄子のはさみ揚げ 野菜餡
  • シェフおすすめ魚料理
  • 道産牛ヒレ肉のステーキ
  • 冷やし炭うどん 山形だし
  • ジェラート
  • 生ビール込み120分飲み放題付(ラストオーダー90分)

 

*天候状況により内容変更の場合ございます。
*御予約は3日前までにお申込ください。
*お客様の御予算に応じて御予約承ります。お気軽に御相談下さい。

 
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

【期間限定】ゆきあかり焼酎フェア


 
期間限定で、ゆきあかり焼酎フェアを開催中!
 
鹿児島県産の金兵衛他、本格芋焼酎が何杯飲んでも1杯100円!
この機会にぜひお試し下さい。
 
皆さまのご来店心よりお待ちしております。

ゆきあかり 6月のおすすめメニュー

ゆきあかり、6月のおすすめメニューのご紹介です。
この機会に、ぜひ美味しい旬のお食事をご堪能下さい。
 

6月おすすめメニュー

・旬のお造り 800円~
 海水ウニ、真ツブ、赤ホヤ、時鮭ルイベなど道産の魚介を中心に、
 冷凍物は使わず厳選された鮮魚を用意
 
・厚岸産牡蠣 950円
 大ぶりでクリーミーな牡蠣。生か蒸しかお選び頂けます
 
・地場産アスパラ天ぷらと山菜天ぷら盛合せ 600円
 アスパラは天ぷらにすることでより甘く、瑞々しく召し上がれます。
 行者にんにく、アズキナ、ウドなど千歳近郊の山菜。
 冬にためた脂肪を山菜で分解
 
・イタリアンプロシュート シーザーサラダ 800円
 イタリア産生ハムと地場の野菜を自家製シーザーソースで
 
・彩り野菜のバーニャカウダ 900円
 千歳近郊の野菜をオリジナルのチーズとアンチョビソースをディップ
 
・千歳ジンギスカン 950円
 丁寧に手作業で漬けた肉はやわらかく、ラム肉の旨味を最大限に引き出します
 
 
皆様のご来店をお待ちしております。

宴会コースリニューアルのお知らせ

ゆきあかりの宴会コースをリニューアル致しました!
すでにお越しになったことのある方も、まだお越しになったことのない方も、
ぜひこの機会に美味しい旬のお食事をご堪能下さい!
>> 詳しいコース内容はこちら
 
*天候状況により内容変更の場合ございます。
*御予約は3日前までにお申込ください。
*お客様の御予算に応じて御予約承ります。お気軽に御相談下さい。

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